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Beef Jerky

Beef Jerky ist ein Snack aus Trockenfleisch und wird auch Biltong genannt. Dabei handelt es sich um mariniertes, gewürztes und getrocknetes Fleisch, welches sich insbesondere als Zwischenmahlzeit eignet. Beef Jerky findet häufig Verwendung bei Sportlern und hat insbesondere durch den Hype des aufkommenden Bewusstseins für Fitness- und Körperkult eine kleine Revolution in Deutschland erfahren. Der Vorteil von Jerky ist, dass es fast fettfrei und sehr reich an Proteinen ist.

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