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Fallobst

Als Fallobst werden Obst und Früchte bezeichnet, die vom Baum oder Strauch zu Boden gefallen sind, auch „Grünabfälle“ genannt. Einmal hinuntergefallen, sollte man sich zeitnah überlegen, was man mit dem Fallobst anstellen möchte, da es sonst schnell verschimmelt und matschig wird. Das zerstört das Bild der Wiese und macht insbesondere …

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Fruchtleder

Unter Fruchtleder versteht man püriertes Obst und Früchte, die miteinander vermengt im Dörrautomaten getrocknet werden. Die Konsistenz von Fruchtleder ist leicht zäh, ähnlich wie bei Fruchtgummi und wird daher als „Leder“ bezeichnet. Als Snack ist Fruchtleder durch die schonende Zubereitung ein nahrhafter, zwar süßer aber gesunder Leckerbissen für zwischendurch! Wir …

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